西达农场美食攻略
国营西达农场以热带农业闻名,美食融合了海南本土特色与农场新鲜食材,以下是必吃推荐:
- 现摘热带水果:农场直接采摘的菠萝蜜、芒果和红心木瓜,甜度高、汁水饱满,建议现场品尝或购买果干。
- 农家椰子鸡:用本地椰子和散养鸡炖煮,汤底清甜,鸡肉鲜嫩,是海南经典菜式的农场版本。
- 炭烤甘蔗汁:新鲜甘蔗炭烤后压榨成汁,温热甘甜,是农场特有的饮品体验。
- 地瓜粥配小菜:农场自种地瓜熬粥,搭配腌制的萝卜干和花生,简单却充满乡土气息。
- 香蕉叶烤鱼:用香蕉叶包裹本地淡水鱼,加入香料烤制,鱼肉鲜嫩且带有植物清香。
Tips:农场内有多家农家乐提供这些菜品,建议提前预约;水果采摘需遵循农场季节安排(如芒果季为5-7月)。